Soy Sara, italiana de nacimiento y ciudadana del mundo, llevo tres años en Gran Canaria, esta isla me robó el corazón. Soy propietaria de la Cafetería Heladería Artesanal Sottozero.
Llevaba años trabajando en la hostelería hasta que decidí emprender. En Sottozero he conseguido hacer lo que más me gusta: una fusión entre la tradición de la heladería y la pastelería italiana con los productos canarios. Elaboramos nuestras creaciones de manera artesanal y natural, seleccionando materias primas a kilómetro 0. Elaboramos postres, helados veganos y platos del día. El local dispone de una sala infantil totalmente gratuita.
El trato con nuestros huéspedes es muy cercano, nuestro eslogan es como en tu casa".
Además soy la fundadora de Emprendeclub Canarias. Un proyecto que nació de mi amor por comunicar con la gente y de la necesidad de conocer a esta comunidad, buscando hermanas con las que pudiera compartir esta nueva aventura.
